Vacature Chef Kok

Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden

Chef Kok

Wil jij de allermooiste en lekkerste gerechten op de kaart zetten? Ben jij de leider die ons keukenteam enthousiasmeert en inspireert?

Solliciteer dan direct en word Chef Kok van ons keukenteam onder leiding van Rogér Rassin!

Hoe ziet mijn werkdag als Chef Kok eruit?

Werkzaam zijn in de keuken van Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden betekent dat elke dag anders is. Je werkt nauw samen met onze Executive Chef, Rogér Rassin en je zal hem ondersteunen tijdens de werkzaamheden en vervangen wanneer hij niet aanwezig is. Dit houdt in dat je het team zal (op)leiden en instructies zal geven. Ook zal je erop toezien dat het naleven van o.a. de veiligheid en de HACCP op de juiste manier wordt toegepast. Daarnaast ben je medeverantwoordelijk voor het functioneren van het team dus zal je aanwezig zijn bij functioneringsgesprekken en ben je in staat om de juiste feedback te geven. Je zal hem ondersteunen bij het bedenken en creëren van nieuwe gerechten, zodat de dagverse ingrediënten goed tot hun recht komen. Deze gerechten bereid je dan ook met veel passie en plezier voor de gasten zodat zij een echte WOW-ervaring beleven.

Wat bieden wij jou met deze vacature?

• Een goed salaris
• 25 vakantiedagen per jaar (wanneer je fulltime werkt)
• Reiskostenvergoeding volgens ons reiskostenbeleid (vanaf 10 km)
• Een goede werk-privé balans inclusief tijd voor tijd
• Veel aandacht voor jouw persoonlijke ontwikkeling (d.m.v. diverse trainingen en opleidingsmogelijkheden)
• Een prachtige werkplek waar je je helemaal @home kunt voelen
• Een super team vol gezellige gemotiveerde collega's
• Regelmatig personeelsfeesten en - uitjes georganiseerd door Feestcommissie de Toekan
• Personeelskorting op verblijf bij een grote selectie Van der Valk Hotels (€65,- p.k.p.n.)
• Leuke kortingen op mode, elektronica, dagjes uit en meer via het Valk Benefits programma
• Een goede pensioenregeling bij Pensioenfonds Horeca & Catering

Vereisten

• Je hebt minimaal 3 jaar relevante werkervaring in een soortgelijke functie
• Je beschikt over de juiste leiderschapskwaliteiten
• Je hebt goede communicatievaardigheden
• Je kan goed presteren onder hoge werkdruk

Lijkt de afdeling jou interessant maar is de functie van Chef Kok net niet wat je zoekt? Bekijk dan eens onze andere horeca vacatures op de website of neem contact op met HR via . Van der Valk biedt een tal aan (doorgroei)mogelijkheden!

Functie:	chef kok
Startdatum:	01-12-2023
Ervaring:	Ervaren
Educatielevel:	MBO
Contracttype:	Vast
Salaris:	onbekend – onbekend
Uren per week:	1 – 40

Heb je interesse in deze vacature en wil je graag op deze functie solliciteren? Neem dan contact op met Van der Valk via onbekend of onbekend. Of bezoek hun website onbekend.